Dieta DETOX após as Festas

Depois dos excessos cometidos no Natal e Fim de Ano é tempo de fazer uma Dieta Detox, isto é,de desintoxicação com o objectivo de renovar o funcionamento do sistema digestivo, potenciando o retomar ao equilíbrio e ao bem estar do corpo e alma.

Pode não fazer exercício físico, mas deverá retomar as caminhadas ( 45min-1h ), subir escadas, se possível ou o ginásio.

Como consequência de Detox, o metabolismo é acelerado, o que faz com que haja perda de peso e da sensação de inchaço, além de reforçar as suas defesas naturais, melhorar a memória, activar a circulação, limpar o intestino, aumentar a vitalidade e a disposição e atrasar o processo de envelhecimento.

A sua duração mínima é de 24h e máxima de 7 dias.

ALIMENTOS A PRIVILEGIAR:

– Fruta fresca ( da época ) – maçãs, peras, citrinos ( laranja, tângera, tangerina, limão, … ), kiwi, ananás natural ( dos Açores ) ou abacaxi, papaia, banana ( só uma vez ), 6 bagas de framboesas ou mirtilos ( ideal para as refeições intermédias ), óptimos antioxidantes.

– Vegetais frescos – bróculos, couve flor, espargos, agrião, cebola, alho, alho francês, beringela, aipo, gengibre, tomate, alface, rúcula e todas as verduras de folha verde escura ( espinafre, nabiça, feijão verde, couve coração, .. .)

– Arroz integral ou basmati

– Massa de arroz

– Grão, feijão frade ( 4 colhes sopa )

– Pão integral

– Peixe

– Queijos magros até 35% de gordura; Iogurtes Bio magro de aromas ou naturais magros

– Temperos: azeite ( 2 colh sopa/dia ), sal marinho, vinagre de sidra, salsa, funcho, pimenta.

– Bebidas – água, chás (verde descafeinado, vermelho, cavalinha, hibisco, gengibre com canela, oliveira, erva doce ), limonada sem açucar, sumo de vegetais ( cenoura, tomate, …). Água mineral ou chás – 8 copos por dia (1,5L/ dia, no mínimo)

– Refeições leves (cozidos, ao vapor, grelhados, assados sem molho), para depurar e desintoxicar o organismo.

– Fazer 3 refeições principais e 2-3 intermédias ( iogurte magro, fruta, por exemplo ).

ALIMENTOS DESACONSELHADOS:

– Café (opte por descafeinado)

– Bebidas alcoólicas

– Alimentos fritos

– Doces, chocolates

– Todo o tipo de enlatados (excepto vegetais)

– Alimentos que contêm óleos hidrogenados, gorduras trans (verificar no rótulo da embalagem)

– Sal

– Açúcar branco

– Manteiga, margarina

– Carne (especialmente as carnes vermelhas – porco, vaca, vitela, borrego, cabrito)

– Refrigerantes

NOTA:

Não ingerir muito alimento à noite ( opte por uma Sopa de legumes e um queijo fresco magro, por ex. ).

O Jantar deve ser a sua última refeição do dia.

Se sentir necessidade de comer alguma coisa, beba um chá quente.

A bebida quente e aromática vai satisfazer o seu desejo de comida.

EXEMPLO DE MENU DETOX

Peq. Almoço – Chá verde ou Iogurte Bio + 1 fatia de pão integral ou 2-3 tostas integrais com queijo branco. Cereais integrais ( 4 colh sopa ) com iogurte magro de aromas

Meio da manhã – 1 peça de fruta + 1 tosta integral ou 1 chá ( hibisco, vermelho, verde sem cafeína ) + 1 galete de arroz ( sem sal )

Almoço – 100g de peixe + salada ou legumes cozinhados, Arroz integral ( 2x/ semana ) 1 gelatina 10kcal

1º Lanche – 1 chávena de chá verde sem cafeína/ vermelho + 1 bolacha integral

2º Lanche – 1 iogurte Bio magro

Jantar – Sopa de legumes sem batata + Salada de queijo fresco ou Sopa de legumes c/ queijo branco ( magro )

Ceia – Chá sem açúcar ( hibisco ou verde sem cafeína )

Joana Landeiro

Farmaceutica